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2026年10月24日（周六），我们将在福岛县会津美里町的「新鹤酒庄」，与鮨 美寿思联手举办一日限定的「本金枪鱼祭」。
创业170年、传承江户前寿司传统的「鮨 美寿思」，将由资深师傅于活动当天清晨在东京丰洲市场亲自挑选顶级金枪鱼，直送会场。师傅在您眼前豪迈解体整条鱼，并将赤身、中脂、大脂等不同部位当场捏成传统握寿司。
刚解体、刚捏好的极品金枪鱼，与新鹤酒庄个性丰富的葡萄酒相佐——仅此一日的特别机会。
活动概要
- 时间：2026年10月24日（周六）11:00开始
- 会场：新鹤酒庄 （福島県大沼郡会津美里町鶴野辺字下長尾2398）
- 名额：40位
- 预约：TEL 0242-23-9899 ／ MAIL info@aizucoshell.co.jp
菜单
握寿司 腌渍金枪鱼 300日元／赤身 300日元／葱花金枪鱼泥 300日元／中脂 600日元／大脂 800日元
盖饭 金枪鱼盖饭 700日元／葱花金枪鱼泥盖饭 600日元／金枪鱼葱花泥盖饭 900日元
注意事项
- 解体秀名额有限，额满即止。
- 每组客人用餐时间为80分钟。
- 另备有堂食限定菜单与外带菜单。
