江户夜景与风雅寿司

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自安政二年(1855年)以来编织的江户前寿司精髓

继承创立于1855年的老字号「美寿志」的传统,
以现代感重新焕发光彩的「美寿思」。

由创始人小池又三郎完成的握寿司基础技法「本手返し」,
是奠定江户前寿司文化基石的不朽技艺。

「将美味与美丽的寿司永远延续」
将这份心意注入每一贯寿司中,
为您带来江户的气息与季节的恩赐。

与200米高的壮丽景色一同,感受无与伦比的至高时光,
在「美寿思」尽享特别时刻。

匠心挑选的极品料理

绝景与舒适空间 / 酒与寿司的搭配 / 江户前寿司的起源